Heureux hasard, remarquable et inattendue découverte d'un jeune professeur d'horticulture, Teruo Higa au département d'agriculture de l'université Ryukyu d'Okinawa, dans le Japon méridional.

Main verte depuis son enfance, lassé de la théorie universitaire sans pratique et soucieux de pratique sans théorie, déjà connu pour avoir implanté avec succès des mandarines très précoces, il se tourne, à 40 ans, vers un autre domaine de recherche : L'usage des micro-organismes utiles à l'agriculture. L'agrochimie à laquelle il avait été formé, qu'il avait abondamment prodigué et l'avait empoisonné en stérilisant peu à peu les terres ; devait trouver une alternative.

En cette soirée d'automne 1981, comme d'habitude, il rassembla les solutions de souches inoffensives - pour la plupart des bactéries et levures alimentaires - utilisées dans la journée pour les déverser dans l'évier du laboratoire.

Quelque chose pourtant l'empêcha de faire ce geste: «Je ne sais pas pourquoi je pensais alors qu'elles étaient trop précieuses et coûteuses pour simplement les vider dans le conduit d'écoulement. Je les déversais sur le gazon devant le labo. Une semaine plus tard; j'observais une différence évidente dans la qualité de la pousse de l'herbe à cet endroit ; plus luxuriante et prospère qu'ailleurs ... »

« Soudain, la lumière se fit et je compris ce qui était arrivé. C'était le mélange! Ce qui était unique, c'était qu'elles étaient une combinaison de différents types de micro-organismes! C'était ça la raison. L'agent actif, comme on dit, se trouvait dans la mixture elle-même! » EM-X Gold®

Pour améliorer encore plus EM-X®, le professeur T. Higa en a optimisé la composition.

Afin que les micro-organismes efficaces développent mieux leur potentiel, quelques matières premières ont été modifiées.

La composition est encore plus hypoallergénique. EM-X Gold® ne en contient aucune des matières premières qui sont classées par le gouvernement japonais comme allergène.

Ainsi, le calcium de corail et le sel amer (moyen ancestral de désintoxication) sont nouveaux dans la fabrication.

Les extraits de Papaye (enzymes) ne font désormais plus partie de la composition.

Dès lors, il s'employa méthodiquement à combiner diverses souches microbiennes ayant toujours une totale innocuité pour l’homme (racines d'arbre, miso, compost, sauce soja...) et à tester leurs aptitudes dans des essais en laboratoire et sur le terrain. De temps à autre, la dernière souche ajoutée était écartée impitoyablement. Attaquée par les autres car incompatible avec le milieu formé. Il conservait alors cette combinaison réussie et lui donna le nom de « Effective Micro-organisms » ou EM (micro-organismes efficaces).

Autre surprise anti-dogmatique : la solution aqueuse d'EM est fort complexe, associant jusqu'à 80 variétés de micro-organismes appartenant à la fois à des espèces aérobies et anaérobies; comportant des bactéries et des levures. Tous ces microorganismes qu’il aurait pensés incompatibles.

Mais non, EM est un produit de la coexistence inattendue et d'une stabilité surprenante entre deux groupes de microorganismes ayant des conditions de vie différentes : les aérobies qui ont besoin d'oxygène pour survivre, les anaérobies pour lesquels l'oxygène est néfaste.

Une grande nouveauté pour la microbiologie contemporaine : une symbiose productive et mutuellement bénéfique pour la santé du sol et des plantes à celle des hommes. 

Oui, ils travaillent pour notre bien, regroupés en un ensemble très spécifique, mobilisé pour transformer toutes sortes de substrats biologiques; minéraux, voire métalliques.

Les effets d’EM :  Combattent les agents oxydants; de toute nature; en neutralisant les radicaux libres issus de la molécule d'oxygène activé 0* qui prolifèrent actuellement à toute vitesse dans notre environnement. Ils nettoient et régénèrent.

Pour la terre, ils se substituent avantageusement aux engrais artificiels. Ils favorisent la prolifération des insectes utiles (carnivores), inhibent ceux de la pourriture. Ils réduisent les travaux de labourage et de préparation du sol devenu souple et malléable. Ils contrôlent, voire éliminent les mauvaises herbes, augmentent le rendement et améliorent le goût des fruits et légumes.

Ils sont l'auxiliaire direct d'une agriculture biologique dont nous avons tous besoin, bien-portants et malades; pour se nettoyer et se régénérer. Les additifs antiseptiques devenus nécessaires pour augmenter artificiellement la durée de vie des aliments usuels produits en agrochimie, même raisonnée, sont encore de puissants oxydants qui entretiennent notre état dégénératif.

La boissons EM-X gold : Pour nos propres terrains corporels ou physiologiques. La solution d'EM-X, une des préparations du Prof. T. Higa spécifique pour « maintenir, voire améliorer notre état de santé », va stimuler la résistance immunitaire de l'organisme, affaibli par la production de radicaux libres de l'oxygène. Les preuves s'accumulent depuis les années 1990 dans le sens d'une activation de la force d'autoguérison du corps qui absorbe régulièrement des « micro-organismes efficaces» dilués dans l'eau de boisson. La prévention vaut toujours mieux que l'intervention à chaud, quand c'est possible, vis-à-vis de maladies dégénératives. Il doit en résulter une réduction massive du nombre de patients, pronostique et espère le Prof. T. Higa !

De très nombreux tests cliniques l'attestent désormais. Les infections nosocomiales sont jugulées : ses germes dissidents ou mutants tel le MRSA - une souche particulièrement virulente du staphylocoque doré sont progressivement étouffés, mais non tués et de ce fait incapables d'évoluer. Les diabètes sucrés, collagénose, rhumatisme articulaire chronique; asthme, sclérodermie; eczémas a topiques, allergies, ulcère gastrique, décubitus et autres pathologies chroniques s'estompent; certains finissent par disparaître. Une fois de plus, le système immunitaire est stimulé, notamment la production d'interféron et d'interleukine, la fonction hépatique est régénérée, l'évolution d'un foie sclérosé en cancer est inhibé, les cellules cérébrales peuvent être réactivées partiellement et les maladies d'origine virale mieux maîtrisées.

« L'EM-X exerce un ou des effets globaux qui profitent aux organes et aux fonctions malmenées. EM-X peut sauver le malade de situations inextricables où la médecine moderne est impuissante» conclut le Dr Shigeru TANAKA, à la suite de nombreuses observations pionnières, faites de 1992-2000 à l'hôpital Wako, préfecture de Saitana, au Japon.

Expérimentant d'abord sur des chiens, des oiseaux, des porcs et des vaches, en mélangeant EM-X à leur alimentation, il obtint des guérisons exceptionnelles, puis il décida de l'ingérer lui-même, souffrant d'un diabète sucré.

Alors seulement, il osa la proposer à ses patients les plus gravement atteints, souvent à bout de souffle, en phase terminale.

Il est particulièrement optimiste pour le traitement des cancers. Comme le rappelle son maître et ami, le prof. T. Higa : «Le plus grand adversaire des cellules cancéreuses, monstres d'énergie, sont nos vieux amis les anti-oxydants »

« La prise continuelle d'EM-X conserve la santé. Nous avons à considérer l'état général du malade ... EM-X agit sur tous les organes. »

Le fabuleux pouvoir régénérateur d'un cocktail de micro-organismes anaérobies et aérobies, permet de résoudre nombre de problèmes de l'agriculture, de l'environnement et de la santé. Comme le dit le Prof. T. Higa «Nous n'avons pas un cancer de ceci ou cela, nous sommes cancéreux!». Il s’agit en effet d’un état général qui mène aux dysfonctionnements de certaines zones de l’organisme.

Notre état général est pathologique.

«Depuis 16 ans, constate le Prof. T. Higa en l'an 2000, je bois régulièrement de l'EM-1, depuis 6 ans, je prends aussi de l’EM-X. Pendant cette période, à part le dentiste, je n'ai vu aucun médecin, sans parler de l'hôpital. Toute ma famille boit de l’EM-X et se trouve en parfaite santé. Avant la prise régulière de l’EM-X, un ou deux membres de ma famille allaient chaque mois à l'hôpital. Nous apprécions de garder la santé! A chacun de nous d'en faire autant en faisant des choix heureux ...

A titre préventif, une prise quotidienne et continue d'EM-X, environ 10-20 ml : entretient votre santé physique et morale, améliore votre résistance au effets néfastes de l'alcool" ; assure un sommeil réparateur, même écourté ; active votre convalescence si vous tombez encore malade ;

améliore les dérèglements neurovégétatifs ; ralentit le processus de vieillissement ; revitalise l'activité cérébrale et prévient ainsi la sénilité.

Ils redisent tous deux, avec force et clarté, que la prévention, y compris des états cancéreux, relève d'une hygiène de vie consciente au niveau alimentaire (hypocalorique, hyposodée, riche en protéines, à dominante végétarienne avec poissons et oeufs), d'un solide moral appréciant le rire et la joie; générateurs de pouvoir antioxydant qui dynamisent les cellules. Alors, avec l’aide d’EM et EM-X gold, le cercle vertueux de l’amélioration de notre état de santé peut s’amorcer.

Une hypothèse du mode d'action : EM-X et choucroute crue bio

Margareta Zametzer, Heilpraktikerin en Allemagne, expérimente avec succès sur de nombreux patients la consommation, tous les matins à jeun, 15-45 minutes avant le petit déjeuner et pendant toute l'année, d'un petit bol de « choucroute crue bio » avec un filet d'une bonne huile (olive, noix, colza). Rajouter de la pomme crue afin d’en améliorer l’appétence si nécessaire. Commencer avec une quantité modérée. Au début, quelques diarrhées peuvent arriver, c'est normal et signifie que la flore intestinale se rééquilibre.

Je suggère de prendre en considération le commentaire d'un collègue universitaire, physico-chimiste, le Prof. Joseph Orszagh de Mons, Belgique, spécialiste de l'oxydo-réduction. « La choucroute crue est le résultat d'un processus de lacto-fermentation produisant de grandes quantité d'enzymes qui traversent le milieu stomacal à pH=O, sans la moindre altération. Une fois arrivées dans l'intestin grêle, elles s'activent et produisent un milieu fortement réducteur, avec un rH2 ou potentiel d'oxydo-réduction proche de 0. L'intestin grêle est en contact direct avec la circulation sanguine. Le résultat de l'action est l'abaissement progressif du rH2 du sang. On supprime les conditions électrochimiques pour le développement viral : adieu rhume, grippe, angine et otite!

Il est bien entendu qu'il faut aussi s'orienter vers une alimentation saine contenant des vitamines et des oligoéléments. »

Dans les pays où EM-X est reconnu légalement, il est disponible comme médicament. Dans les pays où il ne l'est pas (c'est le cas de la plupart des pays européens), il est commercialisé comme complément alimentaire, une boisson

fermentée, un alicament.

Rappelons-nous : la qualité de notre nourriture relève in fine de notre responsabilité personnelle.

Remarque : L’appellation « EM-X » dans le texte est l’ancienne présentation de la boisson qui se nomme désormais Manju. La différence entre l’EM-X Gold et l’ancien EM-X (désormais Manju) est dans la composition. EM-X Gold ne contient plus d’extraits de Papaye (enzymes) tandis que Manju en contient. 

Sources (descriptif des utilisations historiques d’EM-X et EM-X Gold) :  
NOURRITURE ET CHOIX DE VIE Pierre-Jean GAREL (sous presse, 12.04 in Alimentazione e cancer Maurizio GRANDI)

La solution globale pour tous les problèmes de nourriture in « Une révolution pour sauver la Terre », Prof. Teruo Higa, Sunmark 1994