Article de Presse            Vidéo présentant les plantes médicinales

"Notre travail sur les plantes médicinales a commencé il y a vingt-cinq ans, dans le département des Alpes Maritimes, et dans l’esprit des méthodes de l’agriculture biologique. Nous sommes établis depuis le printemps 2002 dans l'arrière-pays de Grasse, à 1100m d’altitude,  dans une ferme templière du début du XIIIème siècle sise sur une  propriété de 65 hectares. 

Notre production s’est d’abord limité aux plantes séchées, sauvages ou cultivées, puis aux macérations solaires de plantes fraîches (arnica, millepertuis, lavande officinale sauvage, calendula officinal…).

Depuis une dizaine d’années, notre travail s’est concentré  vers la réalisation d’alcoolatures de plantes destinées à la phytothérapie, et d’extraits de jeunes tissus végétaux destinés à la gemmothérapie. Cette production est réalisée dans un cadre artisanal, nous pensons que ces préparations ne peuvent être fabriquées par des méthodes industrielles, sauf à en amoindrir la qualité.

Depuis quelques années nous nous sommes tournées vers la méthode d’agriculture biodynamique (Label Demeter), pour nos cultures. Cette méthode nous paraît être, parmi les différentes méthodes d'agriculture biologique, la plus respectueuse des végétaux, du sol, des animaux, de l'Homme.

Notre production est réalisée aussi, pour certaines plantes,  à partir de végétaux sauvages prélevés sur des sites aussi écologiquement indemnes que possible.

Pour les productions d’extraits de gemmothérapie et d’alcoolatures de plantes ( ces derniers extraits sont réalisés selon le protocole de fabrication des teintures mères pharmaceutiques), nous utilisons des alcools d’origine biologique (alcool de marc de raisin biologique ou biodynamique, ou bien ‘Blanche d’Armagnac’ biodynamique) ; pour les extraits destinés à la gemmothérapie, nous avons choisi de remplacer la traditionnelle glycérine par du sirop d’agave biologique, ce dernier étant beaucoup plus assimilable au niveau digestif, et dépourvu de tout effet bactériostatique néfaste à la flore intestinale.

Pour ces fabrications, un soin particulier est apporté pour le délai de trempage des bourgeons (ou des jeunes tissus végétaux) et des plantes destinées aux alcoolatures : nous fixons le végétal dans l’excipient sur le lieu même de la cueillette, et sans délai (nous pensons que toute attente avant trempage, ou bien  la réfrigération quelquefois pratiquée, sont tout à fait nuisibles à la qualité de l’extrait).

Sur la base d’huile d’olive de qualité biodynamique, produite en Italie dans une ferme située non loin de la frontière franco-italienne, nous réalisons les huiles de macération solaires les plus connues : millepertuis (d’origine sauvage, ou cultivé par nos soins), lavande officinale sauvage, achillée millefeuille sauvage, calendula officinal de culture, arnica sauvage."

Vous trouverez ci-dessous les complexes de plantes Fyto'Dyn, d’utilisation facile, pour les personnes qui n’ont pas de connaissances particulières des usages des plantes. 

2 à 3 fois / jour : Prendre 30 gouttes dans un verre d'eau en dehors des repas