La chlorelle ou chlorella est une algue microscopique d'eau douce.
Richesse nutritive de la chlorelle :
• Protéines : 18 acides aminés (58% de son poids est composé de protéines)
• Vitamine A
• Vitamines du groupe B, incluant la vitamine B12
• Vitamine C
• Vitamine E
• Acides gras essentiels (incluant les fameux Oméga-3)
• Fer
• Calcium
• Magnésium
• Zinc
• Potassium
• Soufre
• Manganèse
• Chlorophylle (la chlorelle est la plante la plus riche en chlorophylle)
• Acides nucléiques
Elle contient 10 fois plus de vitamine A que le foie de bœuf et 40 fois plus de protéines que le soja, le riz ou le blé. Et surtout, c'est la plante la plus riche en chlorophylle (4 fois plus que la spiruline).
La chlorelle est utile dans les cas de :
• Constipation
• Obésité
• Diabète
• Arthrite
• Dépression
• Fatigue et épuisement
• Affections hépatiques
• Santé générale cardiovasculaire (cholestérol, haute pression, etc.)
• Système immunitaire (prévention et traitement des infections)
• Inflammation des articulations ou des tissus
• Odeur corporelle
• Maladies dégénératives
• Déminéralisation, ostéoporose
La sporopolleine : Une membrane fibreuse contenant de la cellulose non digestible. Celle-ci possède une affinité pour les métaux lourds, les pesticides et autres produits toxiques présents aujourd'hui dans notre milieu de vie. Cette propriété permet à la chlorelle d'être utilisée pour éliminer de l'organisme ces nombreux polluants : mercure, plomb, arsenic, cadmium, PCB, aluminium, etc.
La chlorophylle : La chlorophylle permet d'oxygéner l'organisme, de le désintoxiquer et surtout de maintenir l'équilibre acido-basique. La chlorophylle permet également d'assainir la flore intestinale et favorise la santé des bactéries probiotiques.
Le fameux CGF (en français : le facteur de croissance de la chlorelle)
La seule plante à posséder ce facteur. Le CGF favorise la reproduction cellulaire (cellules saines non cancérigènes). Ce complexe est formé de vitamines, d'acides aminés et de nucléotides d'ADN et ARN. Ce facteur stimule notamment les défenses naturelles, la résistance et l'énergie. Il aurait également un effet prébiotique (qui favorise l'augmentation des lactobacillus, des bactéries favorables à la santé de la flore intestinale)
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