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Artichaut hypercholesterolemie
  • Effets bénéfiques de la feuille d'artichaut contre l'hypercholestérolémie

Le 22 janvier 1999 la revue Phytomedecine a fait le tour des recherches récentes sur les propriétés de l'extrait de la feuille d'artichaut (Cynara scolymus) dans les cas de haut taux de cholestérol, de dyspepsie (symptômes liés à la digestion) et pour ses vertus protectrices du foie (Kraft, 1997).
Plusieurs études, cliniques, in vivo et in vitro ont confirmé ces usages traditionnels de l'artichaut.
De plus, les chercheurs ont identifié certains des constituants importants de la plante, incluant la lutéoline et les glucosides scolymoside et cynaroside.


Sur la foi des recherches récentes, l'auteur prédit que l'artichaut deviendra un traitement primaire assez courant de l'hypercholestérolémie.
Lors d'une étude effectuée auprès de 557 patients prenant une moyenne quotidienne de 1,5g d'extrait d'artichaut, on a observé une diminution significative du cholestérol sanguin et des triglycérides sur une période de 43 jours (Fintelmann et Menssen, 1995).

 

Des études cliniques en double aveugle et des études in vitro ont également démontré la capacité de l'extrait d'artichaut de faire augmenter les niveaux de HDL (cholestérol à haute densité) et d'inhiber l'oxydation du LDL.
Les chercheurs croient que l'artichaut agit en stimulant l'élimination du cholestérol et en réduisant sa synthèse dans les cellules sanguines. Selon une recherche in vitro, la lutéoline inhibe jusqu'à 60 % de la biosynthèse du cholestérol (Gebbhardt, 1996).

 

Parent du chardon-Marie (Sylibum marianum), l'extrait d'artichaut semble avoir des propriétés hépatoprotectrices et antioxydantes similaires.
Ainsi, une étude sur une culture de cellules hépatiques a montré qu'un extrait de 10 mg/ml de feuille d'artichaut protégeait les cellules contre les effets toxiques du tétrachlorure de carbone.
L'artichaut semble stimuler la régénération des cellules du foie lorsqu'elles sont exposées à diverses toxines. Cependant, ces effets n'ont pas encore été confirmés par des études cliniques contrôlées.
 

L'extrait d'artichaut a aussi la propriété de faire augmenter le nombre et la taille des vésicules de bile dans les cellules du foie, ce qui stimule la sécrétion de bile. Ceci a été découvert récemment dans une étude sur des cultures de cellules hépatiques traitées avec 1 mg/ml d'extrait d'artichaut (Gebbhardt, 1996).
 

Finalement, plusieurs études cliniques contrôlées en double aveugle avec placebo ont démontré les effets positifs de l'extrait de feuille d'artichaut pour les problèmes de la dyspepsie (douleur abdominale, brûlure d'estomac, constipation, diarrhée, nausée, etc.).

Selon l'auteur de l'article de Phytomedecine, l'extrait de feuille d'artichaut semble bien toléré par 95 % des sujets. La seule contre-indication est l'occlusion des conduits biliaires et de la vésicule biliaire.
Les gens allergiques aux plantes de la famille des Astéracées devraient s'abstenir de consommer l'extrait de feuille d'artichaut.

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